C vitamīnam ir askorbīnskābes profilakse un ārstēšana, tāpēc to sauc arī paraskorbīnskābeun ir ūdenī šķīstošs vitamīns. Dabīgais C vitamīns pārsvarā atrodams svaigos augļos (ābolos, apelsīnos, kivi u.c.) un dārzeņos (tomātos, gurķos un kāpostos u.c.). Sakarā ar to, ka cilvēka organismā trūkst galvenā enzīma C vitamīna biosintēzes pēdējā posmā, proti,L-glikuronskābes 1,4-laktona oksidāze (GLO),C vitamīns jāuzņem no pārtikas.
C vitamīna molekulārā formula ir C6H8O6, kas ir spēcīgs reducētājs. Divas enola hidroksilgrupas uz 2 un 3 oglekļa atomiem molekulā viegli sadalās un atbrīvo H+, tādējādi oksidējoties, veidojot dehidrogenētu C vitamīnu. C vitamīns un dehidrogenētais C vitamīns veido atgriezenisku redokssistēmu, kas veic dažādas antioksidanta un citas funkcijas, un spēlē svarīgu lomu cilvēka organismā. Lietojot kosmētikas jomā, C vitamīnam ir tādas funkcijas kā balināšana un kolagēna veidošanās veicināšana.
C vitamīna efektivitāte
ādas balināšana
Ir divi galvenie mehānismi, ar kuriemC vitamīnsir balinoša iedarbība uz ādu. Pirmais mehānisms ir tāds, ka C vitamīns var samazināt tumšā skābekļa melanīnu melanīna ražošanas procesā līdz melanīna samazināšanai. Melanīna krāsu nosaka hinona struktūra melanīna molekulā, un C vitamīnam ir reducētāja īpašība, kas var redukt hinona struktūru līdz fenola struktūrai. Otrs mehānisms ir tāds, ka C vitamīns var piedalīties tirozīna metabolismā organismā, tādējādi samazinot tirozīna pārvēršanos melanīnā.
antioksidants
Brīvie radikāļi ir kaitīgas vielas, kas rodas ķermeņa reakciju rezultātā, kurām ir spēcīgas oksidējošas īpašības un kuras var bojāt audus un šūnas, izraisot virkni hronisku slimību.C vitamīnsir ūdenī šķīstošs brīvo radikāļu uztvērējs, kas organismā var izvadīt tādus brīvos radikāļus kā – OH, R – un O2-, spēlējot svarīgu lomu antioksidantu aktivitātē.
Veicināt kolagēna sintēzi
Literatūrā ir norādīts, ka 5% L-askorbīnskābes saturošu preparātu ikdienas lokāla lietošana ādā var palielināt I un III tipa kolagēna mRNS ekspresijas līmeni ādā un trīs veidu invertāžu, karboksikolagenāzes, mRNS ekspresijas līmeni. , aminoprokolagenāzes un lizīna oksidāzes līmenis arī palielinās līdzīgā mērā, norādot, ka C vitamīns var veicināt kolagēna sintēzi ādā.
Prooksidācijas efekts
Papildus antioksidanta iedarbībai C vitamīnam ir arī prooksidanta iedarbība metālu jonu klātbūtnē, un tas var izraisīt lipīdu, olbaltumvielu oksidāciju un DNS bojājumus, tādējādi ietekmējot gēnu ekspresiju. C vitamīns var reducēt peroksīdu (H2O2) līdz hidroksilradikālam un veicināt oksidatīvo bojājumu veidošanos, reducējot Fe3+ līdz Fe2+ un Cu2+ līdz Cu+. Tāpēc C vitamīnu nav ieteicams papildināt cilvēkiem ar augstu dzelzs saturu vai tiem, kuriem ir patoloģiski apstākļi, kas saistīti ar dzelzs pārslodzi, piemēram, talasēmija vai hemohromatoze.
Izlikšanas laiks: 10.04.2023
